REGALATI O REGALA AI TUOI CARI UNA ESPERIENZA
AL RISTORANTE IL GRANDE OLMO
Menù completo con calici di vino in abbinamento ad ogni portata
Il menu comprende a testa:
antipasto alla carta come:
- piovra stufata con pancetta croccante
- sauté di gamberi e capesante alle erbe fini su polenta bianca
- insalata di tonno con cetrioli e papaya, succo di cedro e zenzero
- tartare di filetto di manzo ai capperi con olio Biologico DOP del Garda
- sfoglia alle ortiche con fonduta all’Altissimo Vicentino
- sformato di zucchine con emulsione al pomodoro
- calice di Chardonnay del Garda DOC della Cantina Ricchi abbinato all’antipasto
primo alla carta come:
- risotto con erbette di campo all’Asiago d’Alpeggio
- tortelli di grano saraceno al nero di seppia con gamberi
- benfatti agli scampi e germogli di verdure
- ravioloni di ricotta con scaglie di tartufo nero ed emulsione al Franciacorta
- calice di Lugana ‘‘Il Germano’’ DOC delle Cantine Seiterre abbinato al primo
secondo alla carta come:
- tempura di gamberi, verdure e calamari
- ventaglio di tonno rosso scottato con verdurine croccanti e sesamo
- dorso di bacalao con olivette del Garda e fiori di cappero
- tagliata di Black Angus al fior di sale
- filetto di maialino iberico steccato ai frutti rossi con senapata di fichi e mele
- timballo di verdure e ricotta al profumo di limone e basilico
- calice di Valpolicella Classico Superiore della Cantina Domini Veneti abbinato al secondo
dolce alla carta come:
- cestino di croccante con gelato alla crema e frutti di bosco
- millefoglie con crema chantilly alle fave di Tonka
- crema flambata alla liquirizia
- calice di Moscato dei Colli Euganei abbinato al dolce
bottiglia d’acqua naturale o frizzante per 2 persone
caffè
servizio e coperto
Ambiente informale e rilassato ma curato nei dettagli
Locale situato nell’antica cantina della storica Villa Conti Cipolla
Piatti gustosi e raffinati realizzati con materie prime di qualità
Vini delle migliori etichette locali e nazionali
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA*
*il voucher non può essere utilizzato lo stesso giorno dell'acquisto. Vi ringraziamo per la collaborazione.
VOUCHER VALIDO FINO AL 31/12/2021