MENU CAPODANNO 2024
Aperitivo degli Auguri di Villa Conti Cipolla:
Ceviche di gamberi, spuma di carciofi e cestino polvere di piselli
Antipasto
Veli di pesce spada, caviale di pesce volante e citronette al mango
Primi piatti
Risotto con scampetti, barbabietola e petto d’oca affumicato
Tortelli di ombrina al ragù di astice atlantico
Secondo e contorno
Filetto di ricciola, panatura alle erbe mediterranee, emulsione al pomodoro
Patate rosolate
Dessert
“Sogno di mezzanotte”
Crèmeux al cioccolato bianco, gelè di fragole, biscotto al pistacchio
Caffè
Vino incluso: Lugana “I Frati” Cà dei Frati
Alla mezzanotte: calice di Franciacorta Montedelma
DOPO LA MEZZANOTTE
Festa con DJ-set in sala dedicata
con buffet dolce di panettone, pandoro, creme, biscotti allo zenzero, torrone artigianale, frolline e sbrisolona tradizionali
Cotechino e lenticchie del buon augurio
Cocktail bar disponibile dalle ore 1.00 (escluso dal prezzo)
Capodanno 2024 - adulto
- ACCOGLIENZA: DALLE ORE 20.30
- INIZIO CENA: ORE 21.00
INFORMAZIONI PER LA PRENOTAZIONE:
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Per una migliore gestione dei posti disponibili, la prenotazione si intende confermata solo al ricevimento della caparra confirmatoria pari all'intero importo dovuto, tramite bonifico bancario oppure (possibile solo in loco) tramite carta di credito, bancomat o contanti, entro il 23 dicembre 2023.
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In caso di impossibilità a partecipare alla serata, previo avviso tramite mail o telefono entro il giorno dell'evento, l'importo versato verrà convertito in un buono di pari importo e per lo stesso numero di persone spendibile entro il 30/6/2024 da utilizzare per un pranzo o una cena alla carta presso il ristorante.
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in caso di no show, ossia di mancata presenza senza preavviso, la caparra verrà interamente trattenuta.